Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,382,382 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Hellim Böreği (görsel) (1 adet - 12,473 defa bakıldı)

Hellim Böreği (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Hellim Böreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc98485
Gönderme Tarihi: 24.May.2014
1,565 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yavru vatan Kıbrıs'a uzanıyoruz
ve "Hellim Böreğinin" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; 2 adet soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
ve 250 gram hellim peyniri
artık hellim böreği için gerekli malzemeleri biliyoruz
niye duruyoruz, hemen hamurunu yapmaya başlayalım
öncelikle 1 adet yumurtayı güzelce kırıyoruz
tuzu ilave ediyoruz
parmak uçlarımızla önce biraz parçaladıktan sonra...
suyu ilave ediyoruz
ılık su kullanmanızı öneriyoruz
şimdi kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz
güzel, pürüzsüz bir hamur elde ettik
şimdi bu hamuru en az yarım saat dinlendireceğiz
şöyle bir kenara koyalım, üzerine de yoğurduğumuz kabı kapatalım
bu arada biz de iç malzemesini hazırlayarak devam edelim
2 adet soğanımızı öncelikle ince kıyalım
soğanlarımızı doğradık, şimdi kavurmak üzere tavaya götürelim
yağımızı tavaya bırakıyoruz
ziyan olmasın iyice süzelim
şimdi doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
ve şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğanlar şeffaflaştı, hacmi bir hayli ufaldı
şimdi ateşi kapatıyoruz ve rendelediğimiz hellim peynirini ilave ediyoruz
hellim peynirinin özelliği ısı gördüğü zaman şeklini kaybetmiyor
şimdi soğanla karıştıracağız
biraz da soğumasını bekleyeceğiz
iç soğurken biz de böreğimizi şekillendirmeye başlayalım
hamurumuz dinlendi
hamuru ortadan ikiye kesiyoruz
bu parçayı tekrar kapatalım kurumasın
önce beze yapıyoruz
ve ince bir yufka olacak şekilde açmaya başlıyoruz
şimdi ilk hamurumuzu açtık
bunu bir kenara bırakıyoruz
ve ikinci hamurumuzu da aynı büyüklükte açarak devam ediyoruz
ikinci hamuru da açtık
iç de bu arada soğudu
dediğimiz gibi hellim peynirinin özelliği erimiyor
hamurumuzun üzerine aralık bırakarak öbek öbek yerleştiriyoruz
yerleştirdik, ölçümüz tam ölçü
önce hazırladığımız yufkayı kolaylık olması açısından oklavaya sarıyoruz
ve tam üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz
öncelikle bu şekilde tümsekler ortada kalacak şekilde bastırıyoruz
şimdi arada içimiz kalacak şekilde, tercihen zig-zag ruletle kesiyoruz
çünkü zig-zag rulet açılmasına mani oluyor
şeklimiz bu, şöyle kenara ayıralım
aynı şekilde diğerlerini de hazırlayalım
şimdi artık kızartmak üzere tavamızın yanına gidebiliriz
tavayı ateşe yerleştiriyoruz, bir miktar sıvıyağ bırakıyoruz
yörede saçta pişiriliyor
bu yüzden çok fazla yağ kullanmıyoruz
tavamızın biraz kızgın olması bu işin püf noktası
böreklerimizi bırakabiliriz
evet hellim böreklerimizin hepsini kızarttık
şimdi servise sunma zamanı
hellim böreklerimizi servis tabağına bıraktık
kıvamlı bir ayran eşliğinde tüketebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Kıbrısımıza uzandık ve "Hellim Böreğinin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...








Hellim Böreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Hellim Böreği (görsel) 12,473 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle