Haytalya
Eyüp Sevinç
Malzemeler:
2 adet yeşil
elma
8 adet
çilek
2 adet
portakal
2 adet
kivi
100 ml
portakal suyu
60 ml şekerli su
4 ml gül suyu
12 gr kavrulmuş
pirinç fıstık
40 gr su muhallebisi
Hazırlanışı:
Meyvelerin kabuklarını soyup ufak küp şeklinde doğruyoruz. Sıkılmış
portakal suyunun içerisine su muhallebisini doğruyoruz. Doğranmış meyveleri ve şekerli suyu da ilave edip yavaş bir şekilde kaşık yardımı ile karıştırıp servis edeceğimiz kâselere koyuyoruz. Önceden kavurmuş olduğu
muz fıstığımızı serpip, soğuk olarak servis ediyoruz.