Havuçlu Top Kek (20 ay)
Ebru Şallı
MALZEMESİ
2 su bardağı un
2 küçük boy
havuç
2 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
mısırözü yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1
yemek kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI:
Toz şekeri
yumurta ve vanilyayla çırpın. Ayrı bir kapta
havuçları ince ince rendeleyin. Unu, kabartma tozunu, yağı ve
sütü ilave edip karıştırın. Rendelemiş olduğunuz havucu ve tarçını ilave edip karıştırmaya devam edin. Top kek kalıbınıza biraz yağ sürüp 160 derece ısıtılmış fırında 35 dk. pişirin.