Havuçlu Tepsi Köftesi
1 kg. kıyma
1 adet
yumurta
2 adet
havuç
2 adet orta boy kuru
soğan
10-15 dal maydanoz
1 çorba kaşığı yağ
kimyon
kara
biber
tuz
Havuç, yarım olarak haşlanır, halka halka doğranır, bir kenara konur. Köfte malzemesi yoğrulur, yağla fırın kabı yağlanır, köfte harcının yarısı bastırarak yerleştirilir, üzerine halka
havuçlar dizilir, tuz serpilir, kalan harç da üzerine bastırarak yerleştirilir. Yumurta çalkalanır, en üste sürülür, 200 derece fırında kıpkırmızı olana kadar pişirilir.
ML® Havuç Köftesi için tıklayın
ML® Havuçlu Köfte için tıklayın