Havuçlu Tavuklu Krep Börek
4 bardak
süt
3 bardak un
3 tane
yumurta
120 gram margarin
İç harcı için
2 tane rendelenmiş
havuç
300 gram
tavuk kıyma
1 kaşık tuz- kara
biber
1 kaşık kimyon
1 kaşık kuru reyhan
2 tane kuru dolmalık
biber
Üzeri için:
1 bardak çam fıstığı
1 tane
yumurta beyazı
Sütü ve
yumurtayı çırpın içine un ekleyip özleşene kadar çırpın tavaya sana margarin koyup kızdırın ve kreplerimizi pişirin kıymamızı başka bir tavada kavurup kalan sana margarini içine koyalım ve havucu ekleyip karıştıralım tuz kara
biber kimyon ve kuru reyhan katıp tadlandıralım kuru dolmalık
biberleri elimizle kırıklayıp içine katalım soğutalım ve kreplerimizin içine kıymamızdan koyup kalın bir şekilde rulo yapalım üzerine
yumurta beyazı sürüp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip çam
fıstıklarını üzerine elimizle bastırarak dizelim fırında kızarana kadar pişirip dilimleyip servis edelim.