Havuçlu Tarator
2 adet orta boy
havuç
1 su bardağı
yoğurt
1 diş
sarımsak
4-5
yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
1- Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
2- Tavaya
zeytinyağını alın,
havuçları ekleyerek orta ateşte
havuçlar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5-6 dakika soteleyin)
3- Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ekleyerek 1 su bardağı
yoğurt ile karıştırın.
4- Pişen
havuçları ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
5- Hazırladığınız
sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz
havuçlara ekleyerek karıştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
ML® Tarator için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.03.2024