Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,027,617,322 defa bakıldı


HAVUÇLU PATETESLİ SOSLU BONFİLE (ALMANYA)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







HAVUÇLU PATETESLİ SOSLU BONFİLE (ALMANYA)

Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 47
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc19840
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2007
1,773 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik,
12 büyük patates (yaklaşık 1.8 kilo),
900 g sığır bonfilesi, parçalar yaklaşık 7 cm çapında,
6 dilim pastırma,
2 m pamuk ipliği,
2 çorba kaşığı sıvı yağ,
tuz,
karabiber,
500 g havuç,
2 yumurta sarısı,
75 g taze krema,
2 çorba kaşığı nişasta,
35 g galete unu,
hindistancevizi rendesi,
2 yeşil soğandan kalan beyaz kısımlar,
yarım bağ dereotu,
yarım bağ maydanoz,
250 g tereyağı,
iri tuz,
1-2 tatlı kaşığı limon suyu.

Hazırlanması:
1. Patatesleri yıkayarak soyun ve yelpaze şeklinde kesin ve soğuk suda bekletin.
2. Eti yıkayarak kurulayın. Bonfileyi 6'ya bölün, her dilim 3 cm kalınlığında ve 7 cm çapında olmalı. pastırmaya sarın, iplikle bağlayın.
3. Sıvı yağı tavada kızdırın. Bonfileyi altlı üstlü birer dakika kızartın. Eti tavadan çıkartın ve bir tabağın üstüne koyun, tuz ve biber ekin. Tabağın üstünü örtün, serin bir yere bırakın.
4. Havuçları soyup dilimleyin, tuzlu suda yaklaşık 20 dakika haşlayın. Suyu dökün, havuçları mikserde püre haline getirin. Yumurta sarıları, taze krema, galete unu ve nişasta ile karıştırın. hindistancevizini, tuz ve biberini ayarlayın.
5. Soğanları, dereotu ve maydanozu yıkayarak kurulayın. Soğanı ve maydanozu kıyın, dereotunun yapraklarını koparın.
6. Fırını 200 derecede ısıtın. Tereyağın yarısını eritin, patatesleri bir fırın kabına oturtun, fırça ile tereyağı sürün, iri tuz serpiştirin. Kabı fırının orta rayına sürün, patatesleri yaklaşık 70-80 dakika pişirin. Bir tepsinin yarısını hafif yağlayın, öbür yarısına yaldız folyo döşeyin. Havuç püresini sıkma torbasına doldurun, tepsinin yağlı tarafına 12 uzun şerit sıkın. Etleri folyonun üstüne koyun, üzerine 40 g tereyağı parçaları oturtun.
7. Fırını 175 dereceye getirin. Tepsiyi patatesli tepsinin üstündeki raya oturtun, eti 12 dakika süre ile kızartın, içi pembe olmalı. Bu arada kalan tereyağını eritin, soğanları sote edin, yeşilliği ilave edin, limon suyu damlatın. İpliği sökün. Havuç püresi, patates, sos ve taze yeşil fasulye ile servis yapın.








HAVUÇLU PATETESLİ SOSLU BONFİLE (ALMANYA) Tarifleri Alman Yemekleri







(1 adet HAVUÇLU PATETESLİ SOSLU BONFİLE (ALMANYA) 69,249 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle