Havuçlu Patates Püresi (düdüklü)
4 adet orta boy
patates
1 adet orta boy
havuç
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patates ve
havuç soyulur, birkaç parçaya kesilir. Düdüklü tencereye konur. Üzerine su,
süt, tereyağı ve tuz eklenir. Düdüklünün kapağı kapatılır. Pimi çıktıktan sonra ateş kısılır, 5 dakika daha pişirilir. Sonra hiç bir şey eklemeden püre aletiyle iyice ezilir, servise sunulur.