Havuçlu Kurabiye
125 Gr Sana Klasik
1 Çay Bardağı pudra şekeri
1 Çorba Kaşığı
kakao
3 Adet
havuç
2 Adet
yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Adet aldıgı kadar nişasta
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı un
1 Tatlı Kaşığı tarçın
1 Bardak
hindistan cavizi
1 Adet
yumurta akı
1 Çay Bardağı toz şeker
İlk olarak
kakao ve 1
yumurtanın sarısını ayıralım. Diğer malzemeleri ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Daha sonra hamuru ikiye ayıralım. Ayırmış olduğu
muz hamurun birine
kakao ve biraz nişasta ilave edelim. Tekrar yoğuralım ve hamuru dinlendirelim. Ayırmış olduğu
muz hamurun birine
kakao ve biraz nişasta ilave edip tekrar yoğuralım. Diğer taraftan
havuçları rendeleyelim. Üzerine toz şeker ve tarçın ilave edelim. Daha sonra hamurları kalıp yardımıyla yuvarlak şekiller halinde keselim. Zemine
kakaolu hamur üzerine
havuçlu karışım üzerine de beyaz hamur gelecek şekilde tepsiye dizelim. Ayırmış olduğu
muz yumurta sarısı ile
hindistan
cevizini karıştırıp üzerine sürelim. Önceden ısıtılmış fırına sürelim ve kurabiyelerimizi pişirelim.