|
|
Havuçlu Hindistancevizli Kek |
 |
muzaffer
Aşçı
Kayıt: 09.12.2009
Mesajlar: 19
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc44340
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2009
3,248 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
1+1/2 bardak un
1 bardak toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 bardak kıyılmış havuç (2 orta boy)
1 kutu ananas (suyu da kullanılacak)
1/4 bardak sıvı yağ
1 çay kaşığı vanilya
1 tane yumurta
2 çay kaşığı yumuşak krem peynir
1+1/2 bardak pudra şekeri
1 çay kasığı vanilya
Diet süt 1/4 bardak
öğütülmüş hindistancevizi
Hazırlanışı
Teflon bir kabı hafif yağlayın.
Un, şeker, kabartma tozu, karbonat, tuz. tarçın ve yenibaharı geniş bir kapta karıştırın. Bir çatalla havuçları ve kuru üzümleri iyice karışana kadar harmanlayın.
Küçük parçalar halinde doğranmış ananasları syuyla birlikte, yağ, 1 çay kaşığı vanilya ve yumurtayla karıştırın. Ananas karışımını kuru karışımın içine katıp iyice yedirin. Bunu tepsiye boşaltın ve 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krem peynir, pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilyayı, pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Bu karışıma yaklaşık 1 yemek kaşığı süt ekleyin. Daha sonra karışımı kekin üzerine dökün. Ortasına hindistancevizini serperek servise hazır hale getirin.
|
Havuçlu ve Hindistancevizli Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc52838
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2010
2,061 defa indirildi / yazdırıldı
|
Neşe Tuana Kaplan
1+1/2 bardak un
1 bardak toz şeker
1 paket yaş maya
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 bardak kıyılmış havuç (2 orta boy)
1 kutu ananas (suyu da kullanılacak)
1/4 bardak sıvı yağ
1 çay kaşığı vanilya
1 tane yumurta
2 çay kaşığı yumuşak krem peynir
1+1/2 bardak pudra şekeri
1 çay kasığı vanilya
Diyet süt 1/4 bardak
Öğütülmüş hindistancevizi
Teflon bir kap hafif yağlanır. Un, şeker,1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram) (göz kararı mayayı ayarlıyoruz), karbonat, tuz. tarçın ve yenibahar geniş bir kapta karıştırılır. Bir çatalla havuçlar ve kuru üzümler iyice karışana kadar harmanlanır. Küçük parçalar halinde doğranmış ananaslar suyuyla birlikte, yağ, 1 çay kaşığı vanilya ve yumurtayla karıştırılır. Ananas karışımı kuru karışımın içine katılıp iyice yedirilir. Tepsiye veya kek kalıbına boşaltılır ve 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.
Krem peynir, pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya, pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Bu karışıma yaklaşık 1 yemek kaşığı süt eklenir. Daha sonra karışım kekin üzerine dökülür. Ortasına hindistancevizini serpilerek servise hazır hale getirilir.
|
Hindistancevizli Havuçlu Kek |
 |
aziz komşum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2016
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc117311
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2016
1,586 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram havuç
50 gram margarin
1 portakal
4 yumurta
150 gram şeker
100 gram un
8 gram kabartma tozu
150 gram fındık
50 gram hindistan cevizi
125 gram pudra şekeri
Büyük boy bir kek kalıbını (alternatif olarak dört adet konserveyi ya da cam kavanozu) yağlı kağıt yerleştirerek yağlayın.
Havuçları soyarak rendeleyin. Margarini ocağın üstünde küçük bir tavada eritin ve daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
Fındıkların öğütün / ezin.
Portakalları sıcak suyla durulayın. Portakalın yarısını rendeleyin ve diğer yarısının suyunu sıkın. Yumurtaları ayırın. Yumurta aklarını çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyin. Daha sonra durmadan yumurta sarısını ve margarini yumurta aklarıyla karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, fındıkları ve hindistan cevizini karıştırın. Kuru malzemeleri ve havuçları çırpılmış yumurta akına hızlıca ekleyin ve kalıbın 4'te 3'ünü doldurun.
Küçük tartları / kekleri önceden ısıtılmış bir fırında 45-50 dakika süresince pişirin (175° elektrikli fırın / 150°C konveksiyon fırını) (Pişip pişmediklerini kekin ortasına bir şiş yerleştirerek anlayabilirsiniz, eğer pişmişse şiş temiz olarak çıkacaktır.).. Tartları / kekleri tel ızgara üzerinde / soğuma rafında soğumaya bırakın.
Pudra şekerini ve portakal suyunu birlikte karıştırın. Son olarak bu karışımı keklerin üzerine yayın.
|
|
