Havuçlu Dip Sos
Malzemeler:
2 adet
havuç ( orta boy )
1 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kara
biber
4 çorba kaşığı su
Yapımı:
Havuçlar az suda yarım haşlanır. Haşlanmış
havuç ve diğer malzemeler blenderden geçirilir. Çukur servis tabağına aktarılır. Sigara böreği, cips, galeta gibi yiyecekler batırılarak tüketilir.