Havuçlu Bisküvili Pasta
1 paket Ülker Pötibör bisküvi
Yarım kg
havuç
1 su bardağı şeker
50 gr margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim. Bir tencereye alalım. Şekeri ekleyip ocakta
havuçların kendi bıraktıkları su ile karıştıra karıştıra pişirelim. Havuçlar iyice yumuşadığında ocaktan alıp ufak ufak kırdığımız pötibörlere ekleyelim. Erittiğimiz margarin, vanilya ve
cevizleri de ekleyip iyice karıştıralım. Alüminyum folyo üzerine yayıp rulo şeklinde saralım. Düzgün yuvarlak bir şekil verip buzdolabında 3-4 saat bekletelim. Dolaptan alıp folyoyu çıkaralım. Krem şanti ile süsleyelim.
Fotoğraf "Hiç Kimse" tarafından gönderildi. 11.11.2014