havuç tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

HAVUÇ

Verimli ve derin her toprağa ekilebilen, mayıstan kış aylarına kadar yetiştirilebilen havuç, yemeklerin besin değerini arttıran, çok yararlı ve aranılır bir sebzedir. Uzunluğu 10-25 santimetre arasında değişen, 1-3 cm çapında, Isarı-turuncu, pembe-turuncu, genellikle kırmızıya yakın bir renkte olan havuç koni biçimindedir. Yaprakları maydanozu andırır. Odun kısmı az, buruşmamış, düzgün yüzeyli, gevrek ve suluca olanları daha lezzetlidir.

BESİN DEĞERİ
Havucun 100 gramında 88,2 gram su, 9,3 gram nişasta, 0,3 gram yağ, 1,2 gram protein, 1,1 gram selüloz, 39 miligram kalsiyum, 0,8 miligram demir, 12.000 U.I. (A) vitamini ve 4 miligram (C) vitamini bulunur. Kalori değeri ise 42'dir.

KULLANILMASI
Çiğ olarak salatalarda kullanılabilen havucun suyu da çok yararlıdır. Sıcak ve soğuk yemeklerde, çorbalarda, et sularında tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca sotesi, tavası ve zeytinyağlı yemeği de yapılır.

HAZİRLAMA YÖNTEMİ
Önce iyice yıkayıp, suyu süzülerek kurulanır. Kazındıktan sonra yeniden yıkanır ve süzülür. Odun kısmı sertleşmişse düzgün bir biçimde çıkarılıp atılır. Uzun süre bekletilmeden hemen kullanılmalıdır. Rendelenebileceği gibi yemeğin özelliğine göre kuşbaşı, küp, daire, yarım daire veya uzunlamasına 7-8 cm büyüklüğünde de doğranır.

PİŞİRME YÖNTEMİ
Havuç fazla yumuşak olmadığı için soğanla birlikte pişirilmelidir. Daha sonra yemeğe eklenirse çiğ kalır.

SAKLANMASI
Buzdolabının sebzeliğinde kazınmadan 4-5 gün saklanabilir.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 Sonraki »

Bademli - Havuçlu Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 686 defa bakıldı.

Bademli Havuç Helvası
Helvalar
Gönderen: FüsunAğaoğlu 1 adet - 2017 defa bakıldı.

BAHARATLI HAVUÇ SOSLU FIRINLANMIŞ LEVREK FİLETO
Balıklar
Gönderen: korkut 1 adet - 1608 defa bakıldı.

Bakla Filizli Havuç ve Ispanak Boranisi
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 826 defa bakıldı.

Ballı Havuç Püresi (14 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 1028 defa bakıldı.

Ballı Havuç Püresi (8 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 589 defa bakıldı.

Ballı Susamlı Havuç
Meyve Tatlıları
Gönderen: sanatkar 1 adet - 1168 defa bakıldı.

Beşamel Soslu Havuç
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 431 defa bakıldı.

Beyazpeynir Soslu Havuç Salatası
Salatalar
Gönderen: nazar 1 adet - 1125 defa bakıldı.

Bezelye Havuç Püresi (9 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 1576 defa bakıldı.

Biberli Havuçlu Lahana Salatası
Salatalar
Gönderen: Doğa 1 adet - 1398 defa bakıldı.

Biftekli Havuç (9 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 747 defa bakıldı.

Biftekli Havuç ve Makarna (8 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 1591 defa bakıldı.

Buharda Pişmiş Kırmızı Turp ve Havuç
Salatalar
Gönderen: vaha 1 adet - 1069 defa bakıldı.

CEVİZLİ HAVUÇ SALATASI
Salatalar
Gönderen: brdnrmn 3 adet - 3066 defa bakıldı.

CEVİZLİ HAVUÇ TATLISI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1126 defa bakıldı.

ÇİKOLATALI HAVUÇ
Meyve Tatlıları
Gönderen: Ayfer Yordem Sahin 1 adet - 1086 defa bakıldı.

Çikolatalı Havuçlu Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: Nurpare 1 adet - 3644 defa bakıldı.

Dereotlu Portakal Havuç Salatası (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: reçete 1 adet - 1058 defa bakıldı.

Domatesli Havuçlu Yumurta (18 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 1494 defa bakıldı.

Ekşili Havuçlu Tavuk Göğsü
Tavuk Yemekleri
Gönderen: inci 1 adet - 1667 defa bakıldı.

Elmalı Havuç Salatası
Salatalar
Gönderen: reçete 1 adet - 1137 defa bakıldı.

Elmalı Havuç Salatası (9 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 1849 defa bakıldı.

Elmalı Havuçlu Çikolatalı Kek

Orkide Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 199 defa bakıldı.

Elmalı Havuçlu Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 2204 defa bakıldı.

ETLİ PIRASA VE HAVUÇ MUSKALARI
Sebze Yemekleri
Gönderen: Cankat 1 adet - 855 defa bakıldı.

EZME HAVUÇ ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: Elvin 1 adet - 2907 defa bakıldı.

EZME HAVUÇ SALATASI
Salatalar
Gönderen: Nergiz Sağtürk 1 adet - 2498 defa bakıldı.

Fava Havuçlu
Baklagiller
Gönderen: alperA 1 adet - 1789 defa bakıldı.

Fırında Havuçlu Patates Püresi
Salatalar
Gönderen: Sezer Ünver 1 adet - 3151 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 Sonraki »

41,323 Yemek Tarifine 69,015,901 defa bakıldı

havuç tarifleri