Havuç Püreli Ekmekler
4 adet
havuç
1 su bardağı
süt
1 adet haşlanmış
patates
1 çorba kaşığı şeker
Tuz, kırmızı pul
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
6 dilim kepek ekmeği
Havuçları irice rendeleyip bir tencereye
koyun, üzerine
sütü, şekeri ve yağı ilave edin. Ocak üzerine alıp 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra içine haşlanmış
patatesi rendeleyip
koyun. Bu karışıma baharatları koyup blender yardımı ile püre haline getirin. İstenirse içine ezilmiş
sarımsaklar da konulabilir. Ekmekleri kızartıp servis tabağına dizin ve üzerlerine kaşıkla şekillendirdiğiniz
havuç püresini koyup servis yapın.