Havuç Kısırı
4 adet orta boy
havuç
4 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım
limon
Havuçlar rendelenir. Maydanozlar ve
soğanlar çok ince kıyılır. Su,
salça,
zeytinyağı,
limon suyu ve tuz ayrı bir kapta iyice çırpılır. Kısırın üzerine gezdirilir ve karıştırılır.