Havuç Ezmesi
Malzemeler:
5
havuç,
5 diş
sarımsak,
3
yemek kaşığı tahin,
300 gr. süzme
yoğurt,
1 kahve fincanı sıvıyağ,
50 gr. iri dövülmüş
ceviz,
1 tatlı kaşığı pul
biber,
yarım demet maydanoz,
tuz.
Hazırlanışı:
Kabuklarını soyduğu
muz havucu rendeleyelim. Sıvıyağda karıştırarak ölene kadar kavurup soğutalım. Dövülmüş sarımsağı, tahini, süzme yoğurdu, pul
biberi,
cevizi ve tuzu ekleyip karıştıralım. Macun kıvamındaki ezmeye kıyılmış maydanoz serperek servise sunalım.
ML® Havuç Ezmesi için tıklayın