Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Haşhaşlı ve Zeytinli Açma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Haşhaşlı ve Zeytinli Açma

pestil
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2016
Mesajlar: 28
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc117805
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2016
1,183 defa indirildi / yazdırıldı




Ramazan Çetin

1 su bardağı süt
2/3 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 kase çekilmiş haşhaş
1 kase doğranmış siyah zeytin

Unu geniş bir kaba alıyoruz, üzerine kuru maya, toz şeker, tuz, yumurta akı, sıvı yağ ve ısıttığımız sütü ekleyerek karıştırıyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ettikten sonra; kabı bir örtü ile sararak hamuru 1 saat dinlendirip kabarmasını sağlıyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurun yarısını haşhaşlı yarısını da zeytinli yapmak üzere ikiye ayırıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle avuç büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamurun yüzeyine yağ ve 1 çay kaşığı şeker ile karıştırdığımız haşhaşı sürüyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız hamuru pastahane açması gibi (burarak) şekillendirerek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Hamurun diğer yarısını da aynı şekilde elimizde açıp içerisine doğranmış siyah zeytin koyuyoruz ve yine aynı şekilde katlayarak tepsiye diziyoruz. Tepsiye dizdiğimiz açmaların üzerine yumurta sarısı sürerek 15 dakika da bu şekilde tepside bekletiyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.







Haşhaşlı ve Zeytinli Açma Tarifleri Çörek Tarifleri



(1 adet Haşhaşlı ve Zeytinli Açma 7,307 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası