Haşhaş Tohumlu Pırasa Kavurması
4 adet dilimlenmiş
pırasa
1
yemek kaşığı tereyağı
15 ml haşhaş tohumu
Kara
biber
Tuz
Pırasaları 3 dk kadar haşlayın. Suyunu süzün.
Başka bir kap içine tereyağını katın ve haşhaş tohumlarını 1 dk kavurun.
Pırasaları, tuzu ve kara
biberi de bu kaba ekleyip, 2 dk daha kavurun.
Sıcak servis yapın.