Harika Patates Kızartması
2 adet
patates
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay tuz
Zeytinyağı
Patatesler soyulur ve kızartmalık biçimde doğranır. Bir kağıt havlunun üzerine bırakılır, tuz, kimyon ve toz kırmızı
biber serpilir. Bu baharatlar
patateslerin sulanmasına neden olur. Bu nedenle 10 dakika kadar bekletilir ve kağıt havluyla iyice kurulanır. Kızgın bol
zeytinyağında altın rengi kızartılır.
Fotoğraf "piano" tarafından gönderildi. 20.08.2020