Hardallı Peynir Çubukları
1 adet
yumurta
100 gr. kaşar
peyniri
3 çay kaşığı hardal
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı pul
biber
Aldığı kadar un
Tuz
Yumurtanın akını ve sarısını birer kapta ayırın. Kaşar
peynirini rendeleyin. Üzerine
yumurta sarısı, hardal, tereyağı, pul
biber, tuz ve aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurup, hazırlayın. Unlu bir tezgahta açıp istediğiniz şekilde kesin. Üzerine
yumurta akı sürüp, yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 03.10.2015