Hardallı Kahvaltılık Civcivler
3 adet katı haşlanmış
yumurta
1
yemek kaşığı labne
peyniri
1
yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
2
yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı ketçap
6 adet kuş
üzümü (gözleri için)
3 adet
badem (gagası için)
Haşlanıp soğuyan
yumurtaların üst kısmını şapka şeklinde keselim, derin bir kasenin içine
yumurtaların sarılarını çay kaşığı ile boşaltalım. Mayonezi, ketçabı, labne
peynirini, galeta ununu, hardalı da ekleyip
yumurtaların sarıları ile beraber ezelim. Ellerimizi çeşmede ıslatalım. Bu malzemeden küçük toplar yapıp içine yerleştirelim. Gözünü ve gagasını yapalım. İstediğimiz garnitürle tüketelim.