Hardal Soslu Sinarit
1,5
yemek kaşığımargarin
1200 gr sinarit fileto
1
yemek kaşığı hardal
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay bardağı
fıstık
2
yemek kaşığı sıvı yağ
yeteri kadar su
yeteri kadar tuz
Hardal sos için derin bir tencerede 1,5
yemek kaşığı margarinde 1 adet doğranmış
soğanı soteleyin. Tuzunu ve 1
yemek kaşığı hardalı içine ekleyin. 5 dakika sonra 1,5 su bardağı su ve 1
yemek kaşığı
domates salçası ekleyin. Orta ateşte pişirin.
Fıstıkları suda bekletip yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve tuz serpin. Isıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin.
Balıkları yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine fırınladığınız
fıstıklardan serpin. Yağlı pişirme kağıdıyla kaplayın. Isıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sosla servis yapın.