Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,153 Yemek Tarifine 4,812,732,867 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İngiliz Yemekleri > Hamur Çömleklerinde Kuzu (1 adet - 44,044 defa bakıldı)

Hamur Çömleklerinde Kuzu

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri   
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Hamur Çömleklerinde Kuzu

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc62148
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2011
1,296 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr kuzu budu (kemikleri temizlenip, tek parça olarak bırakılmış)
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
2 orta boy soğan (kabukları soyulmuş)
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
1 havuç (kazınıp, ince doğranmış)
1/2 küçük şalgam (kabuğu soyulup ince doğranmış)
100 gr (1/2 su bardağı) tavuk suyu
250 gr (2 su bardağı) İngiliz usulü kaplama hamuru
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 yumurta (hafifçe çırpılmış)
Baharat torbası:
1 sap maydanoz
1 fiske kekik
1 defne yaprağı

Eti büyük bir tencereye koyup üstünü kaplayacak kadar su doldurduktan sonra, 1 tatlı kaşığı tuz, baharat torbası ve 2 bütün soğanı ekleyiniz. Tencereyi harlı ateşe oturtup suyu kaynatınız. Suyun üstünde biriken yağları alıp ateşi kısarak, eti 1 saat, bıçağın sivri ucu ete rahatça batana kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten indirip eti kendi suyunda soğutunuz. Et soğuyunca, suyun üstündeki yağları (varsa) temizleyip, eti çıkararak et tahtasına koyunuz. (Pişme suyunu ve sebzeleri atınız.) Keskin bir bıçakla eti küçük küçük doğrayarak, büyük bir kaseye koyunuz.
Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa (220°C) getirip ısıtınız. Bir çorba kaşığı yağla, 15 çörek kasesini yağlayıp bir kenara bırakınız.
Doğranmış soğan, havuç ve şalgamı küçük bir tencereye koyup üstüne tavuk suyunu dökerek, 10 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişiriniz.
Bu arada hamuru ikiye bölüp, bir parçasını, hafifçe unlanmış tezgahta, 0,5 cm kalınlığında bir daire biçiminde açınız. 7,5 cm'lik hamur kesici ile 15 yuvarlak kesip, çörek kaplarının içine yerleştiriniz. Hamurun kalan yarısını 0,5 cm kalınlığında daire biçiminde açıp, 5 cm'lik hamur kesici ile 15 yuvarlak keserek bir kenara bırakınız.
Sebzelerin piştiği tencereyi ateşten alıp sebzeleri süzerek, suyunu bir kenara ayırınız. Sebzeleri büyük kasedeki ete ekleyip kalan 1/2 tatlı kaşığı tuzu, biberi, maydanozu ve ayırdığınız sebze suyundan karışımı sulandıracak kadarını katıp iyice karıştırınız.
Karışımı kaşıkla, çörek kaplarına yerleştirdiğiniz hamurların içine doldurup, üstlerini 5 cm'lik hamurlarla kapatınız. Hamurların kenarını bastırarak yapıştırıp, keskin bir bıçağın ucuyla üstlerine küçük bir çizik yapınız. Bir fırçayla üstlerine çırpılmış yumurta sürünüz.
Hamur çömleklerini fırına verip 20-30 dakika, nar gibi olana kadar pişiriniz. Çörekleri fırından çıkarıp, kaplarmda hafifçe ılımasını bekledikten sonra, tel ızgarada tamamen soğutup servis ediniz.








Hamur Çömleklerinde Kuzu Tarifleri İngiliz Yemekleri







(1 adet Hamur Çömleklerinde Kuzu 44,044 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle