Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,430 Bölümdeki 131,888 Yemek Tarifine
5,272,553,275 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Balıklar > Hamsi Tavası (30 adet - 1,282,550 defa bakıldı)

Hamsi Tavası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Kırlangıç Balığı Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Balığı Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Tavada Hamsi

günler
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.06.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Bilecik
Kısa URL: http://ml.md/lc133421
Gönderme Tarihi: 16.Apr.2018
10 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo hamsi
Mısır unu
Tuz
Sıvı yağ

Hamsi kılçıkları kalacak şekilde temizlenip yıkanır, sonra tuzlanıp 10-15 dk beklenir.
Önceden ısıtılmış tavaya uç kısımları dışarı gelecek şekilde halka şeklinde dizilir.
Altlı üstlü kızartılıp servis yapılır.




Hamsi Tava

günler
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.06.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Bilecik
Kısa URL: http://ml.md/lc133411
Gönderme Tarihi: 16.Apr.2018
17 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. iri hamsi balığı
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı sumak

Bakılları ayıklayıp kılçıklarını aldıktan sonra bir süzgeçe alın.
Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıydıktan sonra baharatlarla harmanlayın.
Önceden yağladığınız bir teflon tavaya, süzgeçteki balıkların yarısını ayırıp, sadece sırtlarını unlayarak, arada boşluk kalmayacak şekilne unlu kısımlar tavaya gelecek şekilde dizin.
Bu alt sırayı dizerken, tavanın kenarlarına doğru taşmaya özen gösterin, çünki daha sonra bu taşkınlıkları kenerları açık kalmaması için içe doğru katlayacağız.
İlk sıra balık dizimi bittikten sonra harmanladığımız soğan maydanozu balıkların üzerine bir parmak kalınlığında serin.
Ayırdığımız diğer balıkları yine sadece sırtlarını unlayarak karın kısımları harca gelecek şekilde dizmeden önce tavanın kenerına taşarak dizdiğimiz balıkların uçlarını harcın ustüne galacak şekilde yatırın sonra üst balık sırasını sırtları üste gelecek dizin.
Bir çay bardağı kızartma yağını, tavanın kenarını dolaşarak döktükten sonra, tavayı sallayarak pişirin bir kapakla çevirip kızrınca servis yapın.




Hamsi Tava

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8994
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc133386
Gönderme Tarihi: 14.Apr.2018
24 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo hamsi
1 tutam tuz
1 su bardağı mısır unu
Kızartmak için sıvıyağ

Hamsilerin başlarını elimizle kesip içlerini iyice temizliyoruz. Daha sonra bol suda yıkayıp süzgeçe alıyoruz ve suyunun süzülmesini bekliyoruz. Bir tutam tuz serpip 10 dakika kadar bekliyoruz. Daha sonra tavaya sıvıyağ koyup ateşe alıyoruz. Hamsilerin üzerine mısır unu serpip karıştırıyoruz ve tavaya dizip kızartıyoruz. Bir tabak yardımı ile diğer tarafını da çevirip kızarttıktan sonra servis yapıyoruz.





Hamsi Tava

zehra mardin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.02.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc131871
Gönderme Tarihi: 12.Feb.2018
45 defa indirildi / yazdırıldı




Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak


1 kg hamsi
1/3 kase un
1 yemek kaşığı tuz
1/2 kase ayçiçeği yağı, kanolayağı ya da mısır yağı

Hamsinin kafalarını koparın (isteğe bağlı). İçini temizleyin ve soğuk suyla yıkayın, suyunu durulayın. Bir kaba koyun, tuz serpin ve karıştırın. Geniş bir tavaya yağ koyun ve yüksek-orta ateşte ısıtın. Bir tabağa unu koyun ve elinizle hamsiyi una bandırın. Fazla unu uzaklaştırmak için balığı silkeleyin. 4-5 dakika kızartın. Yarı sürede öbür taraflarını çevirin. Kızartma işi tamamlandığında yağını emmesi için bir kağıt havluyla hamsiyi bir tabağa koyun. Limonla servis edin. Ayrıca roka, limon, soğan ve kırmızı turpla hamsi tava daha iyi gider.





Hamsi Tava

gök türk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.01.2018
Mesajlar: 32
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc131591
Gönderme Tarihi: 31.Jan.2018
63 defa indirildi / yazdırıldı




Hamsi
Mısır unu
Sıvıyağ
Tuz

Balıkların temizledikten sonra iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin. Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın. Tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak altını yakın ve yağ kızdıktan sonra balıkları dizin.
Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak varsa onunla yoksa tek tek çevirin ve her iki yüzleri kızardığında servis tabağına alın.





Hamsi Tava

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 430
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc121442
Gönderme Tarihi: 03.Dec.2016
409 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. hamsi
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hamsiler kafalarından çekerek, kılçıkları, kuyruğu ve içi ile beraber çıkartılır.
Koparmadan ortadan ikiye ayırarak fileto elde edilir ve bu şekilde yıkanır.
Kızartma tavasında yağ kızdırılır, hamsi filetoları, önce tuzla karıştırılmış mısır ununa bulanır daha sonra kızartma tavasına sıkı sıkı dizilerek iki taraflı kızartlır.
Sıcak olarak servis edilir.





Hamsi Tava

beyaz menekşe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.10.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Elazığ
Kısa URL: http://ml.md/lc102385
Gönderme Tarihi: 20.Oct.2014
845 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı

Hamsileri yıkayıp temizleyin ve içindeki kılçıklarını çıkarın. Sonra unları bir kabın içinde harmanlayın. Yıkanmış süzülmüş hamsileri bu unun içine ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Hamsileri tavaya kuyrukları bir araya gelecek şekilde üzerine tereyağını yerleştirerek 10 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.


Fotoğraf "fundacan" tarafından gönderildi. 27.10.2015




Hamsi Tava

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8994
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc101833
Gönderme Tarihi: 23.Sep.2014
984 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 su bardağı un
200 gram pırasa
2 çorba kaşığı tereyağı

Hamsileri yıkayıp temizleyin ve içindeki kılçıklarını çıkarın. Sonra unları bir kabın içinde harmanlayın. Yıkanmış süzülmüş hamsileri bu unun içine ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Pırasaları ince kıyıp tavanın içine tereyağıyla kavurun. Hamsileri fırın kabına yerleştirin, kavrulan pırasayı da bırakıp, kalan hamsilerle üzerini kaplayın. Fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak ikram edin.





Hamsi Tava

arşın
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Bakü
Kısa URL: http://ml.md/lc93852
Gönderme Tarihi: 18.Nov.2013
949 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. ayıklanmış hamsi
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı mısır unu
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hamsileri yıkayıp suyunu süzün. Unu, mısır ununu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Hamsileri bu karışıma koyup harmanlayın. Bir tavaya kuyrukları ortada kalacak şekilde dizin. Kuyrukların ortasına yağı döküp iki yüzünü de beşer dakika kadar pişirin.




Hamsi Tava

araka
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2013
Mesajlar: 46
Şehir: Bingöl
Kısa URL: http://ml.md/lc93416
Gönderme Tarihi: 31.Oct.2013
1,070 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 çay bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
2 dal taze soğan
Maydanoz

Hamsileri yıkayıp temizleyin ve kılçıklarını çıkarın. Sonra mısır unuyla bir kabın içinde harmanlayın. Fazla unu silkeleyip bir kaba alın. Diğer taraftan eritilmiş tereyağının içinde kıyılmış taze soğanı, maydanozu, yumurta akını ekleyip karıştırın. Bu harcı mısır ununa bulanmış iki hamsinin arasına yerleştirip hazırlayın. Daha sonra ister tavada isterseniz fırında pişirebilirsiniz. Hamsilerin yanında maydanozlu krep hazırlayıp ikram edin.




Hamsi Tava

sevginur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Niğde
Kısa URL: http://ml.md/lc87562
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2013
1,411 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 çay bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı
4 patates
100 gram kaşar peyniri

Hamsilerin kılçıklarını çıkarın, yıkayın, süzün. Bir kapta harmanladığınız un karışımına hamsileri ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Tavada erittiğiniz tereyağının üzerine hamsileri dizip iki yüzünü de 4'er dakika kızartın. İkiye bölünmüş patatesleri hafifçe yağlayarak fırında pişirin, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini tereyağıyla ezip yerleştirin. 5 dakika daha fırında tutun. Hamsinin yanında sunun.




Hamsi Tava

Hande Hekimoğlu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.11.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc82809
Gönderme Tarihi: 03.Nov.2012
1,572 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo ayıklanmış hamsi
4 çorba kaşığı sıvıyağı
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı mısır unu
Tuz
Karabiber

Hamsileri güzelce yıkayıp süzün. Unu ve mısır ununu bir kap içinde karıştırın. İçine tuz, karabiber ekleyin bu karışıma hamsiler batırıp bulayın. Bir tavaya kuyruklarını bir getirecek şekilde dizin. Sonra tam kuyrukların ortasına yağı döküp iki yüzünü de 5 dakika kadar pişirip servis tabağına alın.




Hamsi Tava

mesutbey
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.10.2007
Mesajlar: 55
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc74693
Gönderme Tarihi: 13.Apr.2012
2,087 defa indirildi / yazdırıldı




1 Kilogram Hamsi
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Mısır Unu
1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı

Hamsi seçerken mutlaka taze olmasına dikkat edin. Taze hamsi kızartma yaptıktan sonra evin içinde koku bırakmaz. Taze olmasını hamsinin dış yüzeyinin ve gözlerinin parlak olmasından anlayabilrisiniz. Elinize aldığınızda dik durur. Eti yumuşak olmaz. Hamsileri ayıklarken bıçak kullanmanız gerekmez. Başlarını elinizle kopardıktan sonra işaret parmağınızla içini temizleyerek çıkarın. Başları temizlenmiş hamsileri yıkayın ve bir süzgeçe alın. Balıkları yıkadıktan sonra sularını süzmek için sadece balık için kullanmak üzere bir süzgeç edinebilrisiniz. Balıkların üzerine tuz serpiştirin ve harmanlayın. Sularının süzülmesi için bekletin. Mutfak tezgahının üzerine temiz bir kağıt serin ve üzerine bir bardak kadar mısır unu koyun. Dilerseniz beyaz un da kullanabilirsiniz ancak mısır unu daha lezzetli olacaktır. Hamsileri teker teker una bulayın. Unun hamsilerin içine bulaşmamasını sağlayın. Bu nedenle tek tek unlama tavsiye edilmektedir. Balık tavasına yarım çay bardağını geçecek kadar ayçiçek yağı dökün. Balık kızartmak için en uygun yağ ayçiçek yağıdır. Yağ kızdıktan sonra ocağın altını kapatın ve hamsileri tavaya kuyrukları ortada kalacak şekilde dizin. Daha sonra ocağın altını yeniden yakın. Eğer siz hamsileri dizerken bir yandan da ocağın altı açık kalırsa ilk dizdikleriniz pişecek, son olarak tavaya koyduklarınız ise çiğ kalacaktır. Ocağınız da fazla hararetli değil orta derecede yanıyor olsun. Hamsilerin altta kalan kısımlarının kızarıp kızarmadığını kontrol etmek için üst kısımlarının renginin hafifçe değişmesini ve kuyruklarının da hafifçe çıtır olmasını bekleyin. Hepsini aynı anda çevirebilmek için tavanın boyutuna gore düz bir kapak kullanın. Hamsilerin üzerine kapatın. Tavanın içindeki yağı çevirirken dökülmemesi için bir kaseye tavanın kenarından süzdürün. Tüm hamsileri kapağın üzerine alın ve pişmemiş tarafını tavaya koyun. Üzerine kasedeki yağı yeniden ekleyin. Çevirdiğiniz hamsileri daha kısık ateşte pişirin. Zaten sıcak oldukları için de daha kısa sürede pişeceklerdir. Eğer balıkları çevirmek için düz bir kapak kullanıyor iseniz hem bir seferde hepsini çevirmiş olursunuz hem de balıkları bölmeden bütün halde çevirebilrisiniz. Kızarttğınız hamsileri havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve servis edin.

Not: Hamsi ile birlikte patates salatası ya da yeşil salata servis edebilirsiniz. Eğer evinizde düzenli olarak balık tava yapıyor iseniz balık için her seferinde aynı tavayı kullanırsanız ve bu tavayı sadece balık tavalamak için kullanırsanız, aynı tavada yapacağınız başka yemeklerle kokularının karışmasını engellersiniz. Balık tavasının yüzeyi ne kadar geniş olursa o kadar çok balık alacaktır. Geniş yüzeyli ve düz kapağı bulunan ve balık tavası olarak adlandırılan tavalardan edinmenizi tavsiye ederiz.




Tavada Hamsi

mihmandar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2011
Mesajlar: 30
Şehir: Erzincan
Kısa URL: http://ml.md/lc70382
Gönderme Tarihi: 03.Dec.2011
1,614 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram hamsi
4 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
Domates

Yapılışı: Hamsileri iyice temizleyin. İçlerini ve kafalarını alın ama kılçık kısımları kalsın. Bol suda hamsileri yıkayıp süzün. Temiz bir poşetin içini unlayın. Süzülmüş balıkları koyup poşeti sallayarak unun dağılmasını sağlayın. Hafifçe silkelediğiniz balıkları yağsız bir tavaya kuyruklarını birleştirip yan yana dizin. Tavanın tam ortasına iki çorba kaşığı sıvı yağı döküp tavayı ocak üzerinde orta ateşe koyun. Her iki yüzünü de 4 dakika pişirip sıcak sıcak servis yapın. Bu şekilde az yağda pişirilen balıklar hem hafif hem lezzetli olacaktır. Yanında domates ve maydanozla servis yapın.




Hamsi Tava

akbabuş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2011
Mesajlar: 29
Kısa URL: http://ml.md/lc65329
Gönderme Tarihi: 03.Jul.2011
1,803 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. hamsi
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hamsiyi, una bulayın. Fazla ununu silkeleyin. Tavaya kuyruk kısımları birleşecek biçimde dizin. Tavayı ocağa koyun. Hamsilerin kuyruklarının birleştiği yere bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun. Tavayı sallayarak pişirin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Diğer taraflarını da aynı şekilde kızartıp servis yapın.




Hamsi Tava

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc60802
Gönderme Tarihi: 27.Feb.2011
2,065 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr hamsi balığı (temizlenmiş ve yıkanıp kurulanmış)
60 gr (1 2 su bardağı) un
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
2 su bardağı kızartma yağı

Büyük bir tabakta un, tuz. karabiber ve maydanozu iyice karıştırınız. Hamsileri bu karışıma iyice bulayarak fazla unlarını silkeleyip bir kenara bırakınız.
Büyük bir tavaya kızartma yağını koyup orta ateşte 50 saniye, içine atılan bayat bir ekmek parçası kızarana kadar kızdırınız. Bir avuç dolusu hamsi alıp yağs atarak 2-3 dakika, renkleri hafif kahverengi olana kadar kızartınız. (Balıklar birbirlerine yapışırlarsa tavayı ara sıra yavaş yavaş sallayınız). Kepçeyle balıkları çıkarıp kağıt peçete üstünde fazla yağlarını süzdürerek öteki balıklar kızarana kadar sıcak tutunuz.
Bütün balıklar kızarınca ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirip servis ediniz.

Not: Hamsi tavayı kızarmış patates ve yeşil salata ile servis edebilirsiniz.




Hamsi Tava

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8994
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc39042
Gönderme Tarihi: 08.Aug.2009
2,253 defa indirildi / yazdırıldı




800 gr - 1 kg iri hamsi
Mısır unu
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
Hamsileri kafalarını kopararak, bıçak kullanmadan ve kılçıklarını çıkartmadan temizleyin. Bilahare bir kaba alın ve bol su ile kanları tamamiyle gidinceye kadar yıkayın.
Hamsileri tuzlayıp bir tarafta 10-15 dakika dinlendirin. Tavada yağı iyice kızdırın.
Hamsileri mısır ununa bulayın ve fazla unu atmak için hafifce silkeleyip tavaya serbest bir şekilde ve azar azar dizin. Bir tarafı kızarmış balıkları maşa ile ters çevirip öbür taraflarını da kızartın.
Sıcak servis yapın.

Notlar:
Mısır unu balığa çok hoş bir gevreklik verir. Bu nedenle kılçıkları çıkarılmadan pişirilmesi ve böylece yenmesi tavsiye olunur.
Mısır unu fazla yağ emmeyeceği için kağıt havluya gerek yoktur.
Yağın kızgın olmasına dikkat edin ve yağı soğutmamak için hamsileri azar azar tavaya koyun.




Hamsi Tava

Çağrı Bey
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.09.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc27102
Gönderme Tarihi: 08.Sep.2008
2,208 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi tava
1 kahve fincanı çiçek yağ
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Hamsiler temizlenir, yıkanır suyu süzülür. Mısır unu, tuz, karabiber karıştırılır. Hamsiler bu karışıma bulanır ve yağlanmış tavaya kuyrukları merkezde olacak biçimde, tam yelpaze şeklinde dizilir. 10 dakika orta ateşte piştikten sonra tabak yardımıyla çevrilir. Diğer yüzü de kızarınca servise hazır olur.




HAMSİ BUĞULAMASI

Nurcan Öz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc26871
Gönderme Tarihi: 28.Aug.2008
2,209 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
tuz
taze çekilmiş karabiber
1 limon
300 gr (yaklaşık 1 su bardağı) domates
150 gr (2 küçük) soğan (ince kıyılmış)
3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 defneyaprağı
30 gr (2 çorba kaşığı) margarin

Temizlenmiş hamsi balıklarını düzgünce yan yana derin bir tavaya dizin. Tavadaki balıkların üzerine domatesi ve ince kıyılmış soğanı yayın. Limon dilimlerini, maydanozu ve defneyaprağını üzerine yerleştirin. Diğer malzemeleri de üzerine döktükten sonra ağır ateşte pişirin.




HAMSİ TAVA

Nurcan Öz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc26870
Gönderme Tarihi: 28.Aug.2008
2,045 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Mısır unu
Tuz
Karabiber

Hamsileri ayıkladıktan sonra güzelce yıkayın. Mısır ununu tuz ve karabiberle karıştırın. Suları iyice süzdükten sonra hamsileri alarak mısır ununa batırın. Tavaya yağ koyun ve mısır ununa batırdığınız hamsileri kuyrukları tavanın ortasına bakacak şekilde daire olarak dizin. Orta ateşte 6-7 dakika kadar kızarttıktan sonra bir tabak yardımıyla çevirip diğer yüzlerini de kızartın ve servis yapın.








Hamsi Tavası Tarifleri Balıklar







(30 adet Hamsi Tavası 1,282,550 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle