Hamsi Fırın
1 kg
hamsi
2 adet
domates
1 adet
limon
Hamsiler temizlenir. Fırın tepsisini hafifce yağlayıp
hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz. Domatesleri ve
limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine
domates ve
limonları eşit aralıklarla diziniz. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız.