Gyor Çorbası
4 çorba kaşığı
yoğurt
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
1 adet
tavuk suyu tableti
4-5 dilim
salam
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmızı
biber
tuz
nane
Yumurtayı ve yoğurdu iyice çırpın. Tencereye aktarın, un ekleyip biraz su ilavesiyle incelterek, topaksız bir kıvama gelmesini sağlayın. 4 su bardağı su ve
tavuk suyu tableti katın. Küçük kareler şeklinde kestiğiniz
salam dilimlerini tencereye
koyun. Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana dek pişirin margarini küçük bir tavada eritin ve kırmızı
biberi ekleyin,
biberli yağı çorbanın üzerine gezdirin, nane serpin.