Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,024,870,745 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Güveçte Mantarlı Kuzu Yahnisi (1 adet - 83,856 defa bakıldı)

Güveçte Mantarlı Kuzu Yahnisi

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Güveçte Mantarlı Kuzu Yahnisi

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc62485
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2011
2,093 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg'lık 1 kuzu budu (kemiği çıkarılıp, 5 cm boyutlarında küp biçimi doğranmış)
125 gr (1 su bardağı) un
175 gr mantar (temizlenip dilimlenmiş)
750 gr domates (kabukları soyulup çekirdekleri temizlenmiş ve kabaca doğranmış)
3/4 su bardağı et suyu
Marinadı:
1+1/2 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
6 tane-karabiber
1 defne yaprağı
1 diş sarımsak (dövülmüş)
4 orta boy soğan (piyazlık doğranmış)
4 orta boy havuç (kazınıp ince dilimlenmiş)
Baharat torbası:
4 sap maydanoz
1 fiske kekik
1 defne yaprağı

Bütün marinad malzemesini büyük bir kasede iyice karıştırınız. Etleri koyup iyice buladıktan sonra, üstünü örterek buzdolabında en az 12 saat yada bir gece dinlendiriniz.
Etleri marinaddan çıkarıp kağıt peçeteyle kurulayınız. Marinadı, bir kaseye süzüp suyunu ve sebzeleri saklayınız.
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170°C) getirip ısıtınız.
Unu orta boy bir kaseye koyup etlerin her tarafını bulayarak, fazla ununu silkeleyiniz. Marinad sebzelerini büyük bir güvecin dibine döşeyip üstüne mantar ve domates ekleyiniz. Et suyunu, ayırdığınız marinad suyunu ve baharat torbasını katınız.
Güveci orta ateşe oturtup kaynayınca güveci ateşten alıp, fırına sürerek 3 saat, bıçağın ucu ete kolayca batana kadar pişiriniz.
Eti fırından çıkarıp üstünde biriken yağları kaşıkla alınız. Tadına bakıp, gerekiyorsa biraz tuz yada biber ekleyiniz. Baharat torbasını çıkarıp atarak, yemeğinizi güvecinde servis ediniz.

Not: Mantarlı kuzu yahnisi klasik bir kış yemeğidir. Haşlanmış taze patates ve bezelye ile servis edilebilir.








Güveçte Mantarlı Kuzu Yahnisi Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet Güveçte Mantarlı Kuzu Yahnisi 83,856 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle