Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
893 Video Yemek Tarifine 34,833,584 defa bakıldı



Güveçte Kuru Fasulye (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Güveçte Kuru Fasulye (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1412
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc116619
Gönderme Tarihi: 04.May.2016
719 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde Osmanlı mutfağına özgü güzel bir tarifimiz var
"Güveçte Kuru Fasulyenin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
2 su bardağı kuru fasulye
150 gram pastırma
15-20 adet arpacık soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tatlı biber salça
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
ve tuz
güveçte kuru fasulye için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
biz kuru fasulyeyi akşamdan bol suya ıslatıık
bu suyu döktük ve şimdi haşlamak üzere ateşin yanına gidelim
ateşi yakıyoruz, kapağı kapatıyoruz, yumuşayana hadar haşlıyalım
fasulyemiz haşlanıyor, biz de bu arada kolay diğer işlemlerimizi yapalım
malzeme listesinde söylediğimiz gibi pastırmalarımız var
biraz verev olacak şekide doğruyoruz
şimdi artık pişirmek üzere ateşin yanına gidelim
tencereyi ateşe yerleştiriyoruz
biliyorsunuz 1 çorba kaşığı tereyağımız var
bunu biraz eritmek gerekiyor
şimdi arpacık soğanlarımızı ilave diyoruz
biliyorsunuz Osmalı mutfağında arpacık soğanı çok kullanılırdı
kolay yumuşaması için bir kapaktan faydalanabiliriz
10 dakika kadar bu şekilde pişiriyoruz
arpacık soğanlarının bir hayli yumuşamış olması gerekiyor
tatlı biber salçası kullanıyoruz
biliyorsunuz Osmanlı mutfağına domates 20. yüzyılın başında girdi
bu geleneksel bir tarif olduğu için, biber salçası kullanıyoruz
şimdi doğradığımız pastırmamızı ilave ediyoruz
az sonra da sarımsağı katacağız
rengi biraz değişene kadar çeviriyoruz
özgün Osmanlı lezzetine ulaşabilmek için özellikle çemenli pastırma kullanıyoruz
doğradığımız sarımsakları da ilave ediyoruz
bir kaç dakika da sarımsağın kokusu çıkana kadar kavuracağız
pul biberimizi ilave ediyoruz
isterseniz acı biber salçası da kullanılabilir
haşladığımız fasulyemizin suyunu süzdük, ilave edelim
biraz rengi değişene kadar birlikte çevirelim
artık 1,5 su bardağı sıcak suyumuzu ilave edebiliriz
zaten büyük ölçüde pişti
kapaklı olarak, 20 dakika kadar orta ateşte pişireceğiz
kuru fasulyemiz çok güzel pişiyor
1-2 kaşık kuru fasulyeyi biraz suyu ile birlikte bir tabağa alacağız ezeceğiz
"helveli" denir ya, helveli kuru fasulye olması için
artık bunu tekrar yemeğimize ilave edeceğiz
dengeli karışması için birkaç tur çevireceğiz
bakın suyu koyulaştı
ocakta 1-2 dakika daha helveli olarak birlikte pişsin
sonra fırın kabına aktaracağız
artık ateşten alıyoruz
güveçte kuru fasulye için son bir işlemimiz kaldı
artık lezzetle buluşmamız için çok az bir süre kaldı da diyebiliriz
şöyle bir fırın kabımız var
bu toprak, kahverengi güveç kabı da olabilir
şimdi hazırladığımız kuru fasulyeyi bu kaba aktarıyoruz
kapağını kapatıyoruz, eğer kapak yoksa alüminyum folyo ile de kapatabiliriz
200 derece sıcak fırında 20 dakika pişiriyoruz
20 dakika sonra
güveçte kuru fasulyemiz fırından çıktı
biraz dinlendirdik, artık servis zamanı
şöyle bir gösterelim
fırında çok fazla tutmadık
dediğimiz gibi 200 derece fırında 20 dakika kadar
muhteşem bir lezzet, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
eski, fakat eskimeyen güzel bir tarif paylaştık
Osmanlı mutfağına özgü "Güveçte Kuru Fasulyenin" tarifini öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...








Güveçte Kuru Fasulye (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Güveçte Kuru Fasulye (görsel) 4,830 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | bayan escort | am yarak | porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle