Güveçte Duvaklı Kuzu Otu
100 gr duvaklı
kuzu otu
2 tane
soğan
250 gr kıyma
3 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşığı margarin
2 çay kaşığı tuz
2 bardak su
isteğe bağlı olarak baharat
Güvecin içine margarin konularak eritilir, sonra ince doğranmış
soğanlar, kıyma ve
salça konur ve kavrulur. 67 dakika geçtikten sonra yıkanıp doğranmış olan duvaklı
kuzu otu ilave edilir. 5 dakika sonra su, tuz ve ezilmiş
sarımsaklar atılarak 15 20 dakika pişmeye bırakılır. Daha sonra ateşten alınarak servis yapılır.