Günebakan
MALZEMELER
4 adet kemiksiz, dövülmüş
tavuk göğsü
500 gr.
ıspanak
1 adet
havuç
2 adet
soğan
4
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
4 adet
yumurta
YAPILIŞ TARİFİ
İnceltilip, dövülmüş
tavuk göğüslerini tuzlayıp,
biberleyin. Yağlanmış
kalıplara yerleştirin. Ispanağı ayıklayıp, yıkayıp, ince ince doğrayın. Soğanı
ince ince kıyıp, 2
yemek kaşığı sıvı yağla kavurun. Tavuk etlerini
yerleştirdiğiniz kalıpların içine
ıspanakları pay edin. Her kalıbın içine birer
yumurta kırın. 2
yemek kaşığı sıvıyağ, 1
yemek kaşığı
elma sirkesi, tuz ve
kara
biberle sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu kaselerin üzerine gezdirin.
Havuçları kibrit çöpü inceliğinde kesip,
yumurtanın etrafına dizin. 180°C
ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip, servis yapın.