Gulaş Çorbası
1 su bardağı
pirinç
250 gr kuşbaşı et
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 adet kıyılmış
soğan
1 adet küp şeklinde doğranmış
patates
1 adet soyulmuş
domates
1
yemek kaşığı soya yağı
5 su bardağı et suyu
1) Tavaya yağı
koyun ve dilimlenmiş
soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
2) Eti, tuzu ve kırmızı
biberi ilave ederek pişirin. Üzerine de et suyunu dökün ve kapağını kapatın.
3) 30 dakika sonra
patatesleri, pirinci ve kaynar suyu ilave edin. Patatesler yumuşayıncava kadar pişirin.
4) Domatesleri küçük küçük doğrayıp çatalla ezin. Et pişinee
domatesi eklevin ve kaynatın. Piştikten sonra sıcak servis yapın.