Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,944 Yemek Tarifine 2,545,733,621 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Reçeller, Marmelatlar > Gül Reçeli (20 adet - 1,585,548 defa bakıldı)

Gül Reçeli






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar   
Video Reçel Tarifleri
Kolay Reçel Tarifleri
Reçel Fotoğrafları
Reçel Tarifleri
Marmelat Tarifleri
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Gül Reçeli

Dilek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2005
Mesajlar: 72
Şehir: Mersin
Kısa URL: http://ml.md/lc422
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2005
1,334 defa indirildi / yazdırıldı




Reçellik olarak satılan gül yapraklarından yarım kg. reçel için yeterlidir. Önce yaprakların beyaz kısmı kesişlerek ayrılır, kalan yapraklar 1,5 kg. toz şekerle, 1 sıra gül yaprağı, bir sıra şeker olamak üzere bir kaseye istif edilir üstü kapatılır. Beyazlar başka kaseye alınır, üzerlerine yarım kg. kaynar su dökülür ve hemen ıslak bir bezle üzeri kapatılır. 2 gün sonra kırmızı yaprakların olduğu kase açılır ve hamur gibi yoğurularak tekrar üzeri örtülür. 1 gün sonra beyaz yaprak bölümünün susyu süzülür ve bu suyla 1 kg. şeker kestirilir. Hepsi birden yoğrulan yaprakların üzerine konup kaynatılır. Köpükleri sürekli olarak alınır ve kıvama gelince ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.


ML® Gül Reçeli için tıklayın





GÜL REÇELİ

neyzen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
Kısa URL: http://ml.md/lc8208
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2006
1,313 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kilo şeker
2 adet limon.
1/2 kilo gül

Pembe reçellik gülün, dip tarafı kesilip çıkarılır. Bir kap içinde şeker koyuca hazırlanır. Bol suya yarım limon sıkılarak yıkanmış güller haşlanır. Yumuşadıktan sonra süzülür, hazırlanmış koyu şekere ilâve edilir. Yirmi dakika kaynadıktan sonra, koyuluğu gözden geçirilir ve limon sıkıldıktan sonra ateşten alınır.

ML® Nane Reçeli (görsel)




GÜL REÇELİ

dul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2006
Mesajlar: 33
Şehir: ank
Kısa URL: http://ml.md/lc10274
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
916 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
800 gr. gül yaprağı
600 gr. su
1300 gr. toz şeker
Yarım limonun suyu

Yapılışı:
Gül yapraklarının beyaz kısımları makasla kesilir. Bir cam kabın içine bir sıra toz şeker bir sıra gül yaprağı konarak kat kat istif edilir. Ağzına bir bez örtülüp kapağı da kapanır. Beri yanda gülün kırpılan beyazları da bir kapaklı kâseye konup üzerine 600 gram kaynar su dökülerek bunun da ağzına hemen bir ıslak bez örtülüp kapağı kapatılır. İki gün sonra gülün ağzı açılıp hamur gibi yoğrularak gene kapatılır. Bir gün sonra bu süzülüp, şeker bu su ile kestirilip şurup kıvamına gelince, gül yaprakları ilâve edilip kaynatılır. Kıvama gelince limonun suyu da katılıp bir taşım daha kaynattıktan sonra tencere ateşten alınır ve soğumaya bırakılır, ılık iken kavanozlara taksim edilir.


ML® Armut Reçeli için tıklayın




Gül Reçeli

Vahşi Batı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Karaburun İZMİR
Kısa URL: http://ml.md/lc16674
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2007
789 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg. gül yaprağı
1 kg. toz şeker

Yaprakların beyaz kısımları koparılıp atılır. Bir tencereye bir kat gül bir kat şeker olmak üzere 3 kat konur. Kapağı kapatılır, 2 gün sonra bekleyen gül yaprakları yoğrulur, bir gün tekrar bekletilir. Şelker ve 4 su bardağı su tunturak kıvamını alana kadar kaynatılır, yarım çorba kaşığı kadar limon suyu eklenir, şerbete gül yaprakları atılır, köpük oluşursa alınır, kıvama gelince ateşten alınır.


ML® Nane Reçeli için tıklayın




GÜL REÇELİ

hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc20064
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2007
821 defa indirildi / yazdırıldı




225 gr. reçellik gül
6 bardak toz şeker
3 bardak su
2 çorba kaşığı limon suyu

1- Reçellik güllerin saplarını ayaklayıp iyice yıkayın. Sonra ince ince kıyın.
2- Bir tencereye 3 bardak su koyarak gülleri de ilave edin.
3- Tencerenin ağzı açık olarak, şurup koyulaşıncaya kadar kaynatın. Sık sık karıştırın.
4- Şurup koyulaşınca, limon suyunu ilave edin.
5- İki taşım daha kaynatın. Reçelin kıvama geldiğini anlamak için bir kaşıkla alıp, su dolu çay bardağına damlatın.
6- Toparlanıp camlaşıyora, kıvamını bulmuş demektir.
7- Tencereyi ateşten alıp, soğutun. Kapaklı kavanozlara doldurun.


ML® Kiraz Reçeli için tıklayın




GÜL REÇELİ

alim
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.03.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc22312
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2008
778 defa indirildi / yazdırıldı




1 yemek tabağı dolusu pembe gül yaprağı
4 su bardağı şeker
1 limon

Gül yapraklarının uç sert kısımlarını bıçakla kesiniz. Bakır bir tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatınız. Gül yapraklarını ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Şekerini katıp, eritiniz. Liman suyunu ilâve edip reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız. Sıcak olarak kavanozlara boşaltınız. Soğuyunca kapağını sıkıca örtüp serin bir yerde bekletiniz.


ML® Kızılcık Marmelatı için tıklayın

ML® Kızılcık Marmelatı (görsel)




GÜL REÇELİ

aylinakışık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2008
Mesajlar: 48
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc23195
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2008
761 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
150 gr. gül yaprağı
5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 limonun suyu

Yapılışı:
Güllerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkayın. Bir tencereye iki bardak suyu koyup gül yapraklarını hafif beyaz bir renk alıncaya kadar kaynatın. Şekeri ilave edip tencerenin kapağını açın ve şurup koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatın. Kıvamına gelen reçele limon suyu katıp bir taşım kaynatın ve ateşten indirin. Köpükleri kaşıkla alın ve reçeli kavanozlara boşaltın. Soğuyunca kapaklarını kapatın.




Gül Reçeli

onur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc24606
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2008
816 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr. gül yaprağı
1600 gr. şeker
2 su bardağı su
2 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı vişne suyu
3 damla gül yağı

YAPILIŞI:
Mayıs ayında açan kokulu güllerin taç yapraklarından yapılır. Gül yapraklarını kendi ağırlığı kadar (400 gram yaprağa 400 gram şeker) iyice karıştırarak, 3-4 saat bekletiniz.
Şekerin kalanını suya karıştırıp, reçel tenceresinde kaynatınız. Şekeri karıştırarak eritiniz. Şurub kaynamaya başlayınca daha önceden şekerle karıştırdığınız gül yapraklarını şuruba ekleyiniz. Zaman zaman karıştırarak kıvamına gelip gelmediğini kontrol ediniz.
Bildiğimiz usullerden biriyle kıvamını kontrol edip, bitiş noktasına yakın limon suyunu ilave ediniz. Renk vermesi için vişne suyunu bir iki taşım kaynatınız. Ateşten indirirken kokuyu kuvvetlendirmek için gül yağını ekleyiniz. Çok az soğutup, temiz kavanozlara doldurunuz. Kavanozun ağzını kurala uygun kapatıp, soğuduktan sonra güneş görmeyen serin bir yere kaldırınız.




GÜL REÇELİ

cevahir
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 15.04.2009
Mesajlar: 16
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc35468
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2009
851 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg için:
1 kg'lık kavanoz
250 gram ayıklanmış gül yaprağı
6 su bardağından biraz fazla şeker
4 su bardağından az su
3 çorba kaşığı limon suyu

Tencereye üç buçuk su bardağı su alın. Gül yaprağını da koyup, tencerenin kapağı kapalı olarak, güller hafifçe beyaz renk alana dek kaynatın. Daha sonra tencereye tozşeker katıp, tencerenin kapağı açık olarak şurup koyulaşıp, kıvam alana dek kaynatın. Şurup kıvama gelince, limon suyunu katın. Reçeli bir taşım daha kaynatın. Daha sonra tencereyi ateşten alıp, üzerinde biriken köpükleri delikli kepçe ile alın. Ardından reçeli hemen temiz bir kaba boşalan. Reçel iyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca örtün.




Gül Reçeli

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7090
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36806
Gönderme Tarihi: 23.May.2009
849 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
250 gram sapları ayıklanmış gül
1500 gram toz şekeri (6.1/4 bar.)
925 gram su (3.3/4 bardak)
9 gram limon tuzu (4 kutu) veya
3 çorba kaşığı limon suyu

Büyükçe Bir tencereye 3.3/4 bardak su ile sapları ayıklanmış 250 gram reçellik gül yaprağı koyduktan sonra tencerenin kapağı kapatılır ve hafif ateşte kaynatılır. Güller beyaz bir hal alınca tencereye 6.1/4 bardak da toz şekeri ilave edilir ve, tencerenin kapağı açık olarak şurubu koyulaşıp da kıvama gelinceye kadar kaynatılır. Şurup kıvama gelince buna 3 çorba kaşığı da limon suyu ilave ederek reçeli ancak bir taşım kaynatmak gerekir. Reçelin üstünde biriken köpükleri bir delikli kepçe ile alıp attıktan ve reçel iyice soğuduktan sonra, kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatmalı ve kullanmalıdır.




GÜL REÇELİ

yaver
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.08.2009
Mesajlar: 43
Şehir: Aydın
Kısa URL: http://ml.md/lc40153
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2009
824 defa indirildi / yazdırıldı




225 gr gül yaprağı
6 bardak toz şeker
4 bardak su
3 çorba kaşığı limon

Büyük bir tencereye su ve gül yaprağı konulur, kapağı kapatılır ve ateşe oturtularak gül yaprakları beyazlanıncaya kadar kaynatılır. Buna toz şeker ilâve edilir ve tencerenin kapağı açık olarak, şurubu koyulaşıncaya kadar, kaynatılır. Şurup koyulaşınca buna limon suyu katılır, bir taşım daha kaynatılır. Bu iş bitince tencere ateşten indirilir, köpükleri delikli kepçe ile alınıp atıldıktan sonra, reçel başka bir kaba aktarılır. İyice soğuyunca da kavanozlara doldurularak ağızları kapatılır.




GÜL REÇELİ

nezaket
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc46898
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2010
736 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
250 gr. kokulu pembe gül
1 limon
2 kg. şeker

YAPILIŞI
Gül yapraklarını yıkayıp beyaz kısımlarını kesiniz. Üzerine bir su bardağı şeker koyup, iyice ovunuz. (Kokusunun artması için.) Kalan şekeri temiz bakır bir tencereye koyup, kıvamlı şurup hazırlayınız. Ovduğunuz gül yapraklarını ve çıkan şekerli suyu şuruba koyup, kıvamı gelinceye kadar kaynatınız. İnmesine yakın bir limon suyu koyup, tekrar bir iki taşım daha kaynatıp, ateşten alınız. Beş dakika sonra kavanoza koyup soğutunuz. Reçel soğuyunca kapağını kapatıp, serin yere koyunuz.




GÜL REÇELİ

bostan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.08.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc55267
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2010
733 defa indirildi / yazdırıldı




650 gram hokka gülü yapraklarından beyazlarını makasla kesiniz. 1,950 gram elenmiş şekerle kâseye bir sıra şeker, bir sıra gül yapraklarını kat kat istif edip ağzına bir bez örterek kapağını kapayınız. Kesilen beyazlarını başka kapalı kâseye koyup üzerine 650 gram kaynar su dökerek hemen kâsenin ağzına ıslak bir bez örtüp kapağını kapayınız. İki gün sonra gülün kapağını açıp hamur gibi yoğurarak tekrar kapayıp bırakınız. Bir gün sonra beyaz yaprağın suyunu süzüp bu su ile 1,280 kilogram şeker kestiriniz. Yoğurulan yaprakları üzerine koyarak kaynatınız. Bir süre karıştırıp köpüğünü alınız. Kaynaya kaynaya kıvama gelince limon suyu karıştırıp indirerek soğumaya bırakınız.




GÜL REÇELİ

kanat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.10.2010
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc57314
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2010
1,120 defa indirildi / yazdırıldı




Gül reçeli, tercihan, yalnız kırmızı gül yapraklarından yapılacağından, evvelâ gül yapraklarını bir kere elden geçirmeli. Kırmızı ve beyaz yaprakları ayırmalıdır. İki cam kavanozdan birine, bir kat kırmızı gül yapraklarından ve bir kat toz şeker koyduktan sonra, üzerine yarım kilo sıcak su döküp, ağzını ıslak bir bezle örtmelidir. Diğer kavanoza da beyaz gül yapraklariyle aynı tertibatı yapmalıdır.
Üç gün kadar bu vaziyette bıraktıktan sonra, evvelâ, beyaz yaprakların suyunu süzüp almalı kırmızı güle katmalıdır. Beyaz yaprakları bırakmalıdır.
Bakiye şekeri, kestirip yalnız kırmızı gül yapraklarını, her iki gülün kokulu sulariyle kaynatmalıdır. Diğer reçeller gibi, kıvamına gelnce, limon, suyunu da ilâve edip indirmelidir.

Not: Kokulu okka güllerinden yarım kilo tedarik edilirse, üç misli de bir buçuk kilo şeker lâzımdır. Bir kilo karışık gülden, ancak yarım kilo kırmızı gül çıkar.




GÜL REÇELİ

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc58163
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2010
961 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

Meyvası için:
100 gr. reçellik kokulu kırmızı gül yaprağı
250 gr. toz şeker
1 çay kaşığı dolusu limon
Yapımı için:
2500 gr. toz şeker
800 gr. su
600 gr. glikoz
3 çay kaşığı dolusu limon tuzu

Temiz bir kabın içine gül yaprağını 250 gr. toz şekeri, 1 çay kaşığı limon tuzunu koyup, yaprakları kayboluncaya kadar 8-10 dakika ovunuz. Glikoz hariç, ovduğunuz gül yapraklarını ve diğer malzemeyi bir tencereye koyunuz. Kaynatıp kıvamına getirerek ateşten alınız. Glikozunu ilâve ederek iyice karıştırıp yarı vaziyette soğuyunca kavanozlara doldurup serin yerde muhafaza ediniz.




GÜL REÇELİ

sihirli parmaklar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.12.2010
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc58908
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2010
651 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram gül yaprağı
6 bardak şeker
3,5 bardak su
3 yemek kaşığı limon suyu

Bir tencere içerisine sapları ayıklanmış gül yapraklarını ve suyu koyunuz. Orta harlı ateş üzerinde, hafif beyaz bir renk alıncaya kadar kaynatınız. Sonra buna şekeri de katarak, tencerenin kapağını açarak, şurup koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatmaya devam ediniz. (Şurubun kıvama geldiğini, bir damla temiz tabağa damlatarak anlayabilirsiniz. Damla tabakta yayılmazsa, şurup kıvama gelmiş demektir.) Şurubu kıvama gelmiş reçelin içine limon suyunu da liâve ederek, bir taşım kaynatarak ateşten indiriniz. Köpükleri kepçe ile alarak, kavanozlara boşaltınız. Soğuyunca kapaklarını kapatarak, kaldırınız.




Gül Reçeli

reyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Kars
Kısa URL: http://ml.md/lc59140
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2011
639 defa indirildi / yazdırıldı




Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü 1966


400 g Gül yaprağı
5 bardak Su
2 kg Şeker (8 bardak)
3/4 fincan Limon suyu

İçinde; 400 g gül yaprağı bulunan bir tencereye 5 bardak su koyunuz ve orta ısıdaki ateşte gül yapraklarını haşlayınız. Haşlanmasını müteakip de içinde gül yaprakları bulunan suya 2 kg şeker (8 bardak) ilâve ediniz ve çok yoğun bir duruma gelinceye kadar kaynatınız.
Reçel kaynayıp arzu edilen duruma gelince, buna 3/4 fincan limon suyu ilâve ettikten sonra 3 - 4 dakika daha kaynatınız ve bilâhare soğumaya bırakınız. Soğuyunca da gerekli kaplara koyarak muhafaza ediniz.




GÜL REÇELİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc60761
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2011
627 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr reçellik, kokulu, gül yaprağı (dipleri kesilip ince dilimlenmiş)
1,5 kg (6 su bardağı) toz şeker
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı limon suyu

Genişçe bir kabın içine limon suyunu, gül yapraklarını ve toz şekeri koyunuz. Ellerinizle gül yaprakları şekerin içinde dağılana kadar ovunuz.
Gül-şeker karışımını bakır bir tencereye koyunuz, suyu ekledikten sonra orta ateşte kaynatınız. Kaynama süresince oluşan köpükleri delikli kepçeyle alınız.
Reçelin kıvama geldiğini anlamak için bir madeni kaşığı pişmekte olan reçele daldırınız. (Reçel kaşığın üstünden inci taneleri gibi damlıyor ve tabakta dağılmıyorsa olmuş demektir.) Tencereyi ateşten indirip, reçelin ılınmasını bekledikten sonra, kavanozlara doldurarak saklayınız.




Gül Reçeli

Beste
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.08.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc73206
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2012
357 defa indirildi / yazdırıldı




3 avuç gül yaprağı
3 kg toz şeker
3 adet limon
6 su bardağı su

Şekeri geniş bir tencereye koyup, suyu ekleyin. 3 adet limonun suyunu da sıkıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 30 dk pişirin. Diğer bir tarafta gül yapraklarını ayıklayıp, temizleyin. 30 dk'nın sonunda yaprakları tencereye ekleyip 5 dk daha kaynatın ve ocağın altını kapatın. soğuyunca servise hazır.




Gül Reçeli

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc75884
Gönderme Tarihi: 20.May.2012
663 defa indirildi / yazdırıldı




Tuğrul Şavkar

150 gr. kokulu pembe bahar gülü yaprağı
1 çay bardağı limon suyu
2250 gr. tozşeker (9 su bardağı)
550 ml. su

Gül yapraklarını üst üste koyup desteleyin. Uçlarındaki beyazlıkları keserek atın. Birkaç su yıkayıp, süzdürerek tencereye koyun.
Üzerlerine limon suyunu ekleyerek, karıştırıp biraz dinlenmeye bırakın. Sonra şekeri de ekleyip elinizle biraz yoğurun. Tencereyi, kapağını kapatarak serin bir yerde 2-3 gün bekletin.
Suyu ekleyin. Karıştırarak bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Üzerinde biriken köpüğü sürekli alarak reçel kıvamını buluncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika kaynatıp ateşten indirin. Ilınınca kavanozlara aktarıp serin bir yerde saklayın.







Gül Reçeli Tarifleri Reçeller, Marmelatlar







(20 adet Gül Reçeli 1,585,548 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır