Gül Baklava
2 adet
yumurta
2 kahve fincanı
yoğurt
2 kahve fincanı tereyağı
1 kahve fincanı maden suyu
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı un
1 adet
yumurtanın akı
ŞERBET İÇİN:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/2
limonun suyu
Yumurta akı hariç tüm malzemeyi yoğurup 15 dakika dinlendirin. Hamuru üç parçaya bölüp açın, üç farklı boydaki kalıpla kesip yuvarlaklar çıkarın. Hamurların kenarlarından kesikler atın. Üç farklı boy hamuru ortalarına
yumurta akı sürerek üst üste yerleştirin, ortasına parmağınızla bastırın. Toz şeker ve suyu kaynatın,
limon suyunu ekleyin. Hamurları sıvı yağda kızartıp şerbete atın.