Cordon Bleu
2 parça ince dövülmüs biftek
250 gr
mantar
1 adet
domates
1 adet
soğan
2 dilim taze kaşar
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kırmızı
biber, yeterli derecede tuz ve folyo kağıdı
Etler az yağlı tavada çok az kızartılır. Folyo kağıtlarına konur, etleri aldığınız tavada
mantarlar öldürülür,daha sonra
mantarlar da folyaya aldiğınız etlerin üzerine dökülür,
soğan ve
domates yuvarlak olarak dilimlenir ve
mantarlarin üzerine konur. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşarda konulduktan sonra, folyonun ağzı kapatılır ve fırına verilir.
175-200 derecede, 30 dk.fiırında pişirilir. Folyoyla beraber servis yapilir. Arzu edilirse yanına patetes püresi koyabilirsiniz.
ML® Gordon Blö için tıklayın
Fotoğraf "ata şenkal" tarafından gönderildi. 23.06.2018
