GÖKSU SEFASI
Ümit Usta
6 adet
armut
12
yemek kaşığı tozşeker (silme)
Yanm çay kaşığı şeker boyası
1 çay bardağı
fındık
Yanm çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı krem şanti
Armutları soyup ortadan uzunlamasına ikiye bölelim.
Şeker boyasını bir fincan su ile eritip üzerlerine dökelim.
Armutların ortasına birer silme
yemek kaşığı şeker koyup kısık ateşte yirmi beş dakika pişirip soğutalım. Tabağa dizelim. Ortalarına
fındık, tarçın ve
üzüm karışımını koyalım. Üzerine krem şanti sıkıp servis yapalım.