Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
942 Video Yemek Tarifine 39,298,231 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Gobit Ekmeği (görsel) (1 adet - 127,278 defa bakıldı)

Gobit Ekmeği (görsel)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Gobit Ekmeği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1462
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc61503
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2011
3,932 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bugün yöresel bir tarif paylaşacağız
Ankara'mıza özgü "Gobit"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
1 paket çabuk maya
2,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
üzeri için; 1 tatlı kaşığı un
2 çorba kaşığı su
ve 1 çorba kaşığı susam
gördüğünüz gibi malzemelerimiz çok az, yapımı da o kadar kolay
öncelikle ılık suyu yoğurma kabına aktarıyoruz
tuzu ve çabuk mayayı ilave ediyoruz
şöyle parmak uçlarıyla biraz karıştırdıktan sonra...
azar azar un ekleyerek, orta sertlikte bir hamur yapıyoruz
kavamı bu; çok yumuşak değil, çok sert de değil
şöyle biraz un serpelim
üzerini streç filmle kapatalım
sıcak ve kuru bir ortamda en az 45 dakika bekletelim
evet şimdi hamurumuza bakıyoruz
ne kadar kabarmış gösterelim önce
sonra streç filmi alalım
gayet güzel kabarmış
şimdi bunun havasını almak üzere biraz un ekleyerek...
alt-üst edelim
artık hamurumuzu 12 eşit parçaya ayırabiliriz
önce ikiye
ikisini, altışar parçaya
bakın çok yumuşak, sonuncu parçayı da yuvarlayalım
avucu hafif kavis yapıyoruz ve masadan destek alarak yuvarlıyoruz
şimdi artık unlu zemin üzerinde...
çay tabağından büyük, tatlı tabağından küçük bir şekilde...
çok fazla büyük olmayacak bir hamur açıyoruz
bu kadar yeterli
şimdi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım ve devam edelim
evet ölçümüzden 2 tepsi çıkıyor
ilk tepsiyi doldurduk
şimdi unun üzerine su ilave ediyoruz
fırıncıların en güzel hamur kızartma metodu
ve gobitlerin üzerine sürüyoruz
şimdi üzerlerine susam serpiyoruz
artık gobitleri önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz
bu arada 2. tepsiyi hazırlıyoruz
gobitler fırından çıktı, yumuşacık, sıcacık
şimdi arasına; haşlanmış yumurta, taze soğan...
başta olmak üzere, istediğimiz malzemeyi koyarak yiyebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Ankara'ya özgü bir hamur işi tarifi paylaştık
gördüğünüz gibi yapımıda çok zor değil
en kısa sürede deneyeceğinizi...
ve bu "Gobit'i" yaparken bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
görüşmek üzere...








Gobit Ekmeği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Gobit Ekmeği (görsel) 127,278 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle