Glikozlu Çilek Kremalı Kanepe
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
200 gr tereyağı
2 çorba kaşığı glikoz
12 adet
yumurta akı
150 gr
çilek
1 su bardağı
krema
200 gr
sütlü
çikolata
Çilekli
krema için
kremayı kaynatıp ocaktan alın. Çikolata ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Üzerine blenderden geçirilmiş çileği ilave edin. 1 gün buzdolabında dinlendirin. Bisküvi için un, pudra şekeri, sana yağı, glikoz ve
yumurta akını iyice çırpın. Fırın tepsisine, 7 cm çapında 12 adet çember kalıp yerleştirin. Karışımı kalıplara paylaştırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp 3 adet bisküvinin arasına önceden hazırladığınız
kremadan sürün. Kalan bisküvilere de aynı işlemi uygulayın. Pudra şekeri serpin. Çilekle süsleyip servis yapın.