Gazpacho
2 adet
domates
1 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet sarı dolmalık
biber
1 adet Doğranmış kırmızı
soğan
1 adet salatalık
1 adet
domates yarım salatalık yarım kırmızı ve sarı
biberler yarım
soğan doğranır.Kereviz sapının yarısıda kesilir.
Tarhun ve maydanoz da konup hepsi birden doğrayıcıda çorba kıvamına getirilir.
Süzgeçten geçirilir.Üzerine kalan sebze malzemeleri çok minicik kesilir. Serpilir.
Tuz kara
biber zeytinyağı ve
limon ile tatlandırılıp soğuk olarak servis edilir.