Gavurdağı Salatası
4 tane orta boy iyi cins
domates
3-4 tane yeşil sivri
biber
2 orta boy kuru
soğan
1 yada 1 buçuk çay bardağı
ceviz (iri çekilmiş)
Yarım demet maydanoz
3 kaşık
zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tutam Tuz
Domatesler küçük doğranır. Biberlerin içi ayıklanarak doğranır. Cevizin yarısı içine yarısı üzeri için ayrılır. Soğan küçük küp doğranır. Maydanoz incecik kıyılır. Nar ekşisi ve
zeytinyağı karıştırılarak bekletmeden servis yapılır.