Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Salatalar > GARNİTÜRLÜ YEŞİL SALATA (2 adet - 88,830 defa bakıldı)

GARNİTÜRLÜ YEŞİL SALATA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Brokoli Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Börülce Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatası Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


GARNİTÜRLÜ YEŞİL SALATA

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: https://ml.md/lc11137
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2007
7,193 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet göbekli yeşil salata
1,5 Kahve fincanı sirke veya 2 demet kırmızı turp
1 limonun suyu
3 adet hazırlop yumurta
3/4 fincan zeytinyağı
20 adet siyah zeytin
Tuz
1 küçük baş kuru soğan
2 tatlı kaşığı hardal

1) Bir büyükçe tabağın içine, yaprakları teker teker koparılarak bol. suda bir kaç defa yıkanmış ve ortalarından elle iki veya üçe koparılmış 4 adet göbekli yeşil salatayı döşemeli ve bir tarafa bırakmalıdır. (Salata bıçakla kesilecek oursa lezzetini kaybeder).
2) Sonra küçük bir kâseye, çentilircesine küçük doğranmış küçük bir baş soğan koyduktan sonra buna bir miktar tuz, 1,5 kahve fincanı sirke veya 1 kahve fincanı limon suyu ile 3/4 kahve fincanı zeytinyağı ilâve etmeli sonra da bunları çatalla bir kaç defa çalkaladıktan sonra tabağa döşemiş olduğumuz salataların üstüne müsavi bir şekilde gezdirmelidir. (kuru soğan salataya güzel bir çeşni vermektedir, bununla beraber arzu etmeyenler koymayabilirler. Kuru soğan yerine, salataya 2 demet yeşil soğan karıştırmak da pek mümkündür. Bir de, sirke ve zeytinyağına 2 tatlı kaşığı kadar da hardal ilâve etmek kabildir).
3) Bilahâre tabağa döşenmiş salatanın tam ortasına, uzunluklarına doğru ortalarından ikiye bölünmüş 3 adet de hazırop yumurtayı, munâazam fasılalarla papatya şeklinde yerleştirdikten sonra, yumurtaların oftalarına bir kırmızı turp oturtmalı salatanın diğer taraflarını da kırmızı turp ve zeytin ile süslemeli ve servis yapmalıdır.


GARNİTÜRLÜ YEŞİL SALATA

potpori
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.03.2010
Mesajlar: 48
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc49351
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2010
2,366 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kahve fincanı sirke veya 1 kahve fincanı limon suyu
3/4 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
2 tatlı kaşığı tuz
4 yeşil salata
2 demet kırmızı turp
1 hazırlop yumurta
20 siyah zeytin
1 soğan (küçük)

Yeşil salatanın yaprakları teker teker koparılır, bol suda 2 - 3 kez yıkanır ve göbekleri bir tarafa ayrılır. Sonra bir kâseye gayet küçük doğranmış soğan konulur, buna tuz katılır, sirke veya limon suyu ve zeytinyağı konularak çatalla çırpılır. Daha sonra büyükçe bir tabağa yapraklar döşenir ve kâsede hazırlanan limon, zeytinyağı bunların üzerine dökülür.
Bu iş bitince salataların ortasına, uzunluğuna 2'ye bölünen hazırlop yumurtalar çiçek şeklinde yerleştirilir ve ortalarına kırmızı turplar oturtulur. Salatanın kenarları iyi şekiller verilmek suretiyle zeytinjerle süslenir. Salatanın az yapraklı göbek kısımları da birer ağaç şeklinde tabağın uygun yerlerine konulur ve servis yapılır.






GARNİTÜRLÜ YEŞİL SALATA Tarifleri Salatalar



(2 adet GARNİTÜRLÜ YEŞİL SALATA 88,830 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası