Füme Hindi Sandviç
https://www.elele.com.tr
6 dilim
hindi füme
12 adet çavdarlı tost ekmeği
2 adet ince ince dilimlenmiş salatalık
Frenk
soğanı
Sos için:
4
yemek kaşığı rokfor
peyniri
2 dilim avokado
1
yemek kaşığı chili
biber sos
1
yemek kaşığı taze
soğan
1
yemek kaşığı dereotu
2
yemek kaşığı
domates
3
yemek kaşığı krem
peynir
1
yemek kaşığı mayonez
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı kapari
Bir fiske kimyon
Kara
biber
Tuz
Sos malzemelerini blenderdan geçirin. Krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırparak bir sos hazırlayın. Frenk
soğanını ince ince kıyın. Tost ekmeklerini, kenarlarını atarak üçgen şeklinde kesin ve sosu ekmeklerin içe gelecek kısmına bolca sürün. Hindi füme ve salatalık dilimlerini ekmeklerin arasına yerleştirin. Resimde gördüğünüz gibi bir kenarına sos sürün ve Frenk
soğanına batırarak süsleyin. Servis yapın.