Frenk
üzümlü Üzüm Şerbeti
Yarım kg kara
üzüm
Yarım kg frenk
üzümü
6 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Yarım adet
limon
Üzümler ve frenk
üzümleri saplarından ayrılır. Tencereye atılır, üzerine su ilave edilir. Orta ateşe oturtulur, yumuşayana kadar haşlanır. Üzerine şeker ve
limon suyu katılır. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınır. Biraz soğuyunca hafif ezerek süzgeçten geçirilir. Sürahiye aktarılır. Soğuk olarak ikram edilir.