Fransız Tostu
8 dilim tost ekmeği
100 gr dilimlenmiş kaşar
peyniri
1 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı margarin
Kızartmak için yeterince sıvıyağ
Tuz, kara
biber, kekik
Tost ekmeklerini ve kaşar
peyniri dilimlerini su bardağı ağzıyla yuvarlak kesin. Ekmeklerin bir yüzünü margarin ile yağlayıp
peynirleri yerleştirin. Üzerlerine hardal sürün. Kalan ekmek dilimlerini üzerlerine kapatıp kürdanla sabitleyin. Sıvıyağı tavada kızdırın. Süt,
yumurta, tuz, kara
biber ve kekiği bir kâsede karıştırın. Sandviçleri bu karışıma batırıp önlü arkalı kızartın. Servis ta
baklarına alıp sıcak olarak servis yapın.