Florentine Pasta
200 ml
krema
1 çay bardağı tozşeker
50 gr sana margarin
2
yemek kaşığı bal
1 çorba kaşığı glikoz
Yarım çay bardağı un
1 su bardağı file
badem
1 su bardağı kuru meyve şekerlemesi
Margarini
krema, bal, şeker ve glikozu sos tenceresinde kaynatın. Ilınınca meyve şekerlemeleri, un ve
bademleri ilave edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımdan aralıklı olarak 1
yemek kaşığı kadar dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Çikolatayı küçük parçalara bölerek bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye
çikolata kasesini yerleştirin ve
çikolata eriyinceye kadar bekleyin. Soğuyan florentinlerin tek tarafına
çikolata sürün. Çikolata donunca servis yapın.