Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,798,762,800 defa bakıldı


FLAMAN USULÜ GARNİTÜR (Romanya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri   
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







FLAMAN USULÜ GARNİTÜR (Romanya)

Foçalı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2010
Mesajlar: 32
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc56338
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2010
2,601 defa indirildi / yazdırıldı




400 gramlık bir küçük kıvırcık lâhana
250 gram havuç
200 gram şalgam
5 adet Holanda patatesi (= Sarı Adapazarı patatesi)
250 gram yağ (sade)
200 gram az sarımsak sucuk
1 litre az tuzlu et suyu
2 kaşık tereyağı

Hazırlanışı:
Evvelâ lâhanayı ayıklayıp, tuzlu suda bir çeyrek saat haş-lamalıdır. Bundan sonra güzelce yıkayıp, on eşit kısma ayırmalıdır. Bu küçük öbekleri, iki lâhana yaprağı arasına paket gibi sarmalıdır. Ve bir bez arasında sıkarak yuvarlak köfte şekline getirmelidir. Yapraklar içindeki kıyılmış lâhanaların suları akınca, bezi de kaldırmalıdır.
Bu, köfte gibi yuvarlak lâhanaları, bir lengere yan yana dizmeli ve aralarına sucuk etiyle sade yağını da koymalıdır. Ve hep beraber kaynatmalıdır. Bundan sonra, üzerine bir kapak kapayıp firma salmalıdır: Yarım saat geçtikten sonra, sucukları çıkarmalıdır. Ve bir saat sonra da, tereyağı ilâve edilmelidir.
Havuçları da, iki kepçe et suyu, 20 gram tereyağı, 2 parça şekerle kaynatmalıdır.
Şalgamları da, yalnız şeker koymayarak, ayni suretle haş-lamalıdır.
Patatesleri de soyup ve dilimlere ayırıp, 25 dakika kuvvetli ateşte haşlamalıdır.
Bu suretle, pişirilmiş ve hazırlanmış (dana butu) nu yuvarlak bir tepsi içine koymalı, etrafına daire şeklinde lâhana köftelerini dizmeli. Diğer yarım daireye de patates ve şalgamları tertip etmeli. Sucuk dilimlerini de aralarına koymalı ve bir mikdar aromlu, güzel kokulu tereyağı ile de cilâlamalıdır. Ve suyunu da ayrıca salça kâsesiyle hepsi sıcak olarak sofraya servis yapılır.

Not: Bu garnitür, daha çok kor ateşte pişmiş dana kızartmalarına ve diğer sığır dillerine mahsustur.








FLAMAN USULÜ GARNİTÜR (Romanya) Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri







(1 adet FLAMAN USULÜ GARNİTÜR (Romanya) 86,276 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle