Fit Ayva Marmelatı
3 adet
ayva
3 adet karanfil
1 çay bardağı şeker
2 parça
limon tuzu
1 çay bardağı su
Ayvalar soyulur, iri kenarlı rendeyle rendelenir. Bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker, karanfil ve ve su eklenir, karıştırılır. Kapağı kapatılır. 2 saat bekletilir. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Kaynamaya başlayınca kısılır. 20 dakika sonra
limon tuzu eklenir ve 5 dakika sonra ateşten alınır. Soğuyunca servise sunulur.