Fıstıklı ve Çikolatalı Kare Kek
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı antepfıstığı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 paket
sütsüz
çikolata (90 gr)
Yumurta, şeker mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine
fıstık dışındaki malzemalar katılır, karıştırılır. En son iri dövülmüş
fıstık eklenir, tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kare fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirilir. Fırından çıkıp ılıyınca üzerine eritilmiş
çikolata gezdirilir. Çikolata donunca kare kare kesilir, servise sunulur.