Fıstıklı Domates Salatası
1 adet
limon
2 diş
sarımsak
50 gr. kurutulmuş
domates (yağda)
30 gr. çamfıstığı
70 ml.
zeytinyağı
Kıyılmış maydanoz yaprağı
Tuz
Kara
biber
Limonun kabuğunu rendeleyin. Maydanoz yapraklarını irice kıyın. Sarmısağı ezin. Kurutulmuş
domatesleri küp doğrayın. Fıstıkları
zeytinyağında kavurun. Sarmısak,
limon kabuğu rendesi ve
domatesleri
fıstıklarla karıştırın. Maydanoz yapraklarını ilave edip tuz,
biber ile tatlandırın.