Fıstıklı Cevizli Lahana Kavurması
1 küçük boy beyaz lahana
2 kuru
soğan
1pk dolmalık
fıstık
1pk kuş
üzümü
2 kaşık sana yağı
1 kırmızı
biber
yeterli pul
biber,tuz
1 kaşık
salça
1 avuç
ceviz
1 kaşık margarine
fıstıkları ilave ederek pembeleşene dek kavurun.
Soğanları piyazlık doğrayarak,
fıstıklarla bir kavurmaya devam edin.Salçayı ekleyip karıştırın.
Lahanayı yapraklarına ayırarak bol suda haşlayıp ince ince kıyıp
soğan ve
fıstıklara ekleyin.
Tuz, kırmızı pul
biber ve kuş
üzümleri ilave ederek, arasıra karıştırarak kavurun. Tuzla lezzetlendirin. servis tabağına aldıktan sonra etrafını iri öğütülmüş
cevizle süsleyip servise sunun.