FISTIKLI BÖREK
3 adet yufka
300 gr. haşlanmış
tavuk eti
1 çay bardağı sıvı yağı
2 çorba kaşığı kuş
üzümü ve dolmalık
fıstık
1
soğan
2 diş
sarımsak
Maydanoz
2 kaşık tereyağı
Soğan ve sarımsağı kavurun, didiklenmiş tavuğu ekleyin. Baharatları, kıyılmış maydanozu, kuş
üzümünü ve dolmalık
fıstıkları ilave edin. Yufkaları su ve yağ karışımıyla ıslatın. İki yufkayı üst üste
koyun, üzerine iç harçtan döküp kol böreği gibi sarın. 190 derecedeki fırında pişirin.